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【言初心 明方向】校领导组织召开食堂管理专题现场会
【 来源: 后勤保障处 】   2019年11月01日   阅读: 7487  

  10月29日下午,结合我校开展“不忘初心 牢记使命”主题教育,校党委委员、副校长邱同保率后勤保障处相关人员一行4人到E2-2食堂召开食堂管理专题现场会,就食品安全和食堂管理相关问题进行了协调部署。E2-2食堂全体员工30余人参加会议。
  会上,邱副校长指出,学校通过招标引进餐饮企业经营食堂,目的是为师生提供安全可靠、物美价廉的餐饮服务。从9月经营情况看,E2-2食堂入座率偏低、菜品价格偏高,其他问题和困难也不少。他强调,食品安全是底线,任何单位和个人都不能突破,食堂必须无条件执行相关法律法规和合同约定,对于转包分包等违规行为学校将会采取措施严厉打击。他希望,食堂改进管理创新思路,设计搭配好饭菜品种,提高餐饮服务质量,吸引更多师生就餐;经营过程中有困难的,食堂要及时提出来,学校会尽力帮助解决。此外,后勤保障处处长梁彦安在会上明确了食品安全、服务态度和规范经营的有关要求。

  近期,后勤保障处积极落实学校“不忘初心,牢记使命”主题教育部署,深入查找后勤服务领域的突出问题,在排查中发现部分食堂没有严格履行合同约定,于是果断采取措施要求经营者纠正整改,进一步规范和完善食品安全管理。


(文/图  后勤保障处 余和祥)





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